Savez-vous comment analyser une composition ? Et qu’est-ce qu’une note solo dans un parfum ? Découvrez la pyramide olfactive pour retrouver les 3 notes des parfums et les 7 familles de parfums.
Dans cet article, vous découvrirez :
- Comment faire une pyramide olfactive ?
- Quelle est la base des parfums ?
- Quelles sont les notes olfactives ?
La pyramide olfactive est une classification en parfumerie qui divise les ingrédients selon leur sonorité et leur persistance en notes de tête, de cœur et de fond.
Qu’est-ce que la pyramide olfactive ?
Avez-vous déjà remarqué comment votre parfum léger d’agrumes commence à prendre des notes boisées et ambrées après quelques heures ? C’est une question de pyramide olfactive. Par commodité, les parfumeurs ont créé une pyramide olfactive généralement acceptée. Le schéma classique d’un parfum est une combinaison des notes de tête initiales, des notes de cœur et des notes de fond principales. Pourquoi des « notes » ? La réponse la plus courante est l’association de la parfumerie avec la musique. Après tout, la composition enivrante d’un parfum se déroule progressivement devant nous comme un morceau de musique.
Exemple pyramide olfactive
Si vous voulez mieux comprendre ce que signifie exactement la pyramide olfactive, lisez les descriptions des notes des parfums les plus populaires en France. Si vous en reconnaissez quelques-unes, vous vous souviendrez peut-être de l’odeur de ces parfums lorsque vous les lirez. Leur composition vibrante laisse à jamais une empreinte dans votre mémoire.
La vie est belle
« La vie est belle ! » de Lancôme est « un parfum de joie, de sourires et de liberté. Un parfum qui rend cette vie plus belle ! »
L’analyse de sa composition est la suivante :
- Notes de tête – Cassis et Poire.
- Notes de cœur – Iris, Jasmin et Fleur d’oranger.
- Notes de fond – Praline, Vanille, Patchouli et Fève Tonka.
La petite robe noire
Ce parfum, créé en 2012 par le parfumeur Thierry Wasser, s’inspire du style unique des femmes parisiennes.
Sa composition est la suivante :
- Notes de tête – Cerise, Amande, Baies rouges et Bergamote.
- Notes de cœur – Réglisse, Rose, Thé et Rose de Taif.
- Notes de fond – Vanille, Anis, Fève Tonka, Patchouli et Iris.
SOUS LE SILENCE DE LA ROSE by philippine COURTIÈRE
Un nouveau parfum de notre marque La petit Madeleine. Nous mettons l’accent sur une coopération uniquement avec des fournisseurs locaux et sur des ingrédients de la plus haute qualité. Ce qui rend ce parfum unique est sa filière circuit-court et l’odeur enivrante de la rose, associé au cassis.
Sa composition est la suivante :
- Notes de tête – Cassis.
- Notes de cœur – Rose délicate.
- Notes de fond – Bois blonds.
Quelles sont les 3 notes d’un parfum ?
Comme vous le savez déjà, les 3 notes dont nous parlons sont les notes de tête, de cœur et de fond du parfum.
Les notes de tête ou d’ouverture s’ouvrent immédiatement et durent de 5 à 10 minutes. La fragrance des notes de tête est vive – elle prépare le terrain pour le son principal du parfum.
Exemples de note de tête :
- Bois de rose
- Citron
- Lavande
- Bergamote
- Orange
- Coriandre
- Estragon
- Laurier noble
- Petitgrain de citronnier
Les notes centrales ou « cœur » du parfum s’ouvrent dans la demi-heure qui suit et peuvent durer de 1,5 à 2 heures. La nature du parfum peut être très différente : boisé ou fruité, chypré ou épicé, oriental ou fougère, ambré ou musqué. On choisit les substances aromatiques pour le cœur qui ont un taux d’évaporation relativement lent. Au fur et à mesure qu’ils se mélangent, ils s’accentuent et s’ombrent mutuellement. Les notes de cœur sont souvent une combinaison de parfums floraux complétés par des notes fruitées, orientales ou boisées. Parfois, des senteurs synthétisées artificiellement constituent la base d’un parfum, permettant des combinaisons uniques que l’on ne trouve pas dans la nature.
Exemples de notes de cœur dans un parfum :
- Basilic
- Verveine
- Thym
- Genévrier
- Œillet
- Néroli
- Rose bulgare
- Ylang
- Géranium
- Galbanum
Les notes de fond sont la partie la plus durable du parfum. Ils commencent par les notes de cœur et atteignent leur son distinctif après 3 heures. Dans les parfums particulièrement durables, les notes de fond peuvent durer jusqu’à 6-8 heures. Certains parfums peuvent rester sur vos vêtements pendant plusieurs jours – c’est généralement le cas des parfums du groupe Oriental.
Exemples de notes de base de parfums :
- Absolu de fleur d’orange
- Sauge sclarée
- Jasmin Absolu
- Bois de cèdre
- Bois de santal
- Musc artificiel
- Vétiver
- Patchouli
- Céleri
Chaque note olfactive d’un parfum donne à la composition sa touche unique. Mais pour libérer tout le potentiel de chaque ingrédient et équilibrer la composition, les parfumeurs créent des recettes complexes.
Quiconque connaît un tant soit peu les matériaux de parfumerie sait que les produits à faible volatilité et à forte rémanence, tels que le vétiver, la mousse de chêne, le patchouli, et autres, dégagent une odeur pouvant paraitre désagréable lorsqu’ils sont appliqués directement sur la peau, mais deviennent supérieurs en s’évaporant. Cela oblige à utiliser des modificateurs à volatilité et persistance intermédiaires, qui servent à modifier la note de tête désagréable des produits de base. Les modificateurs ici sont les notes moyennes du parfum.
Enfin, les notes de tête très volatiles, qui manquent de persistance, contribuent à donner au parfum une odeur très agréable lorsque le flacon est ouvert.
Quelle note de parfum reste ?
Si vous êtes le genre de personne qui apprécie par-dessus tout la longévité des parfums, cette partie vous intéressera particulièrement. Les amateurs de parfums choisissent des parfums avec des « fixatifs », des substances composées de produits lourds et qui créent les notes finales du parfum, assurant sa nécessaire longévité. Comme fixateurs, on peut utiliser des substances d’origine animale (ambre gris, musc, queue de castor, etc.) ou végétale (bois de santal, mousse de chêne, vétiver, sauge, etc.) ainsi que des produits synthétiques (musc artificiel, vanilline, ionones, salicylates, coumarine, etc. Ce sont ces ingrédients de la pyramide olfactive que l’on appelle les notes de base ou de fond. Ces notes de parfum peuvent rester sur vos vêtements pendant des jours. Pour information nos eaux de parfum sont végan.
Par eux-mêmes, les fixateurs naturels ont une odeur piquante et distinctive. Mais dans une composition, si vous choisissez un dosage précis, ces ingrédients donnent au parfum à la fois de la tenue et un mystère et une sophistication excitants. Par exemple, les substances d’origine animale ont la capacité d’arrondir la senteur, de l’ennoblir et de donner au parfum un tempérament et un raffinement.
Comment sont classés les parfums ?
Chaque parfum a quelque chose à dire sur la personnalité ou l’humeur de celui qui le porte. Les parfums sont aussi individuels que personnels. Par commodité, diverses classifications ont été élaborées pour distinguer les groupes de parfums en fonction de leurs notes dominantes. Vous avez peut-être entendu parler des 7 familles de parfums. C’est l’une des classifications les plus courantes en parfumerie.
Quelles sont les 7 familles de parfums ?
Il existe un très grand nombre de classifications de parfums différentes basées sur une variété de motifs – y compris le son de base. L’une des plus populaires (et aussi la plus simple) est la classification des parfums en 7 familles, créée par les parfumeurs français au 19ème siècle.
Ainsi, les 7 familles de parfums en parfumerie :
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- Floral – Le parfum dominant dans ce groupe de parfums est l’odeur d’une fleur. Il peut s’agir de violette, jasmin, pivoine, lilas, ylang-ylang, rose, muguet, néroli (extrait de fleur d’oranger), iris, tubéreuse, fleur d’orange et autres fleurs.
- Agrumes – cette catégorie est associée aux Hespérides, qui, dans la mythologie, étaient les gardiennes du verger des pommes d’or, c’est-à-dire des oranges. Ce groupe comprend les parfums méditerranéens (bergamote, orange, pamplemousse, citron, mandarine) et les parfums exotiques (citron vert, yuzu). Cette catégorie est synonyme de fraîcheur et de légèreté. Les agrumes sont à la tête de la pyramide olfactive et les premiers à libérer leur odeur à l’ouverture du parfum.
- Fougères – La source du nom de famille est Fougère royale. L’odeur de ces parfums est fraîche et amère, et ses notes principales sont la mousse de chêne, la coumarine et les tons boisés.
- Chypre – Le premier Chypre, créé par François Coty en 1917, rassemblait un bouquet de senteurs : patchouli, mousse de chêne, gomme d’encens et bergamote. Ces notes sont devenues les notes fondatrices de la famille des chyprés.
- Boisés – Cette famille est dominée par les huiles de santal, de patchouli, de cèdre, de oud, de vétiver, de myrte et d’autres bois.
- Oriental (Oriental, Ambre) – Les arômes de cette famille représentent l’exotisme de l’Orient et ont un parfum épais, dur, lourd et séduisant. Il s’agit notamment du patchouli, du vétiver, du santal, de la lavande, de la sauge, de l’iris, de la fleur d’orange, du jasmin, de l’ambre, du musc, de divers baumes et résines.
- Cuir – Les parfums de cette famille sentent l’animal, les selles de chevaux et les vestes coûteuses. Les notes principales sont le tabac, le daim, le bouleau et le cuir.
Ces dernières années, il est également courant de faire la distinction entre :
- Gourmand – Ce sont des parfums dans lesquels vous pouvez sentir les odeurs culinaires des sucreries – gaufres, biscuits, pralines, nougat et ainsi de suite
- Oud – Une famille de parfums dans laquelle prédomine une note de l’huile mystérieuse de l’arbre oud.
Pourquoi devez-vous comprendre les familles ?
Principalement pour comprendre vos préférences et vous guider dans le choix d’un nouveau parfum. Rechercher l’abstrait « doux » ou « inhabituel » peut dérouter même un consultant très expérimenté, mais nommer la famille que vous voulez vous aidera à décrire plus précisément le parfum que vous recherchez.
La pyramide olfactive n’est qu’un navigateur, mais c’est vous qui choisissez votre propre direction.
Avoir une théorie permet de naviguer plus facilement dans le monde de la parfumerie et de trouver la composition de parfum qui vous conviendra le mieux. Maintenant, vous pouvez facilement expliquer le parfum que vous recherchez à un conseiller. Et vous pouvez raconter à vos amis votre expérience du parfum d’une manière plus élégante.
Vous savez tout sur la pyramide olfactive.
Pour aller plus loin, vous pouvez consulter les pyramides olfactives de nos eaux de parfum.
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